Roveja

Codice prodotto Leg-03
Categoria Legumi e cereali
Marca Cooperativa Agricola Castelluccio
Disponibilità no
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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La roveja è un pisello selvatico coltivato nel territorio dei Monti Sibillini. È chiamato anche rubiglio e corbello. Si macina a pietra e si ricava la farecchiata, con cui si prepara la polenta.

Ingredienti: roveja

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