Lonza

Codice prodotto Ins-05
Categoria Salumi
Marca Salumi Monterotti
Disponibilità no
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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La Lonza è un tipico salume stagionato con carne di maiale italiano. È il risultato della lavorazione e della stagionatura del capocollo, un taglio del collo del maiale. In altre zone d'Italia, la lonza viene chiamata anche Coppa.

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe, vino, aglio, conservanti: E252

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