Terre di San Ginesio
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Terre di San Ginesio

La cantina

Più che parlare della nostra cantina, Vi invitiamo a visitarla anche perché è ubicata tra due siti estremamente interessanti: il parco archeologico della colonia romana di Urbs Salvia, l'attuale Urbisaglia (cantata anche da Dante Alighieri nella Divina Commedia - Paradiso Canto XVI) e l'antico borgo medievale di San Ginesio che conserva ancora gli antichi edifici e le mura di cinta in pietra arenaria. Inotlre, pur distando soltanto mezz'ora d'auto dal mare, si trova alle porte dei Monti Sibillini, nell'armonico paesaggio delle colline marchigiane.

Dal punto di vista tecnico, la cantina è attrezzata per la produziione di vinii di alta qualità e la nostra professionalità è testimoniata, oltre che dalla felicità dei nostri clienti, anche da quei viticultori (pochi e selezionati) che, volendo produrre il proprio vino e non disponendo di una propria cantina, ci hanno dato l'incarico di vinificare le loro uve conoscendo la serietà e l'attenzione con cui svolgiamo il nostro lavoro.

Il grosso del lavoro lo facciamo però con le uve prodotte dalle nostre vigne, il ché ci permette di avere sotto controllo tutta l'attività: dalla coltivazione della vite all'imbottigliamento del vino.

Le vigne

Il nostro motto è "La qualità che nasce dalla vigna" quindi riteniamo fondamentale, per la produzione di un ottimo vino, partire da ottime uve. Per questo la stessa attenzione e professionalità che usiamo in cantina la riteniamo indispensabile nelle nostre vigne che coltiviamo direttamente.

Queste vigne si trovano tutte nel territorio dei comuni di San Ginesio e di Ripe San Ginesio, in zona collinare particolarmente adatta alla coltivazione della vite.

 


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Categoria: Vini

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