Serrone

14,50


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Disponibilità: si
Spedizione il: 17 Ott 2019
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Codice prodotto Vin-13
Categoria Vini
Marca Terra Fageto
Disponibilità si
Disponibilità altri pezzi previo ordine no

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Vinificazione: la vendemmia inizia nella seconda metà di settembre (Merlot) e prosegue nella seconda metà di ottobre (Cabernet Sauvignon). Dopo il diradamento, l'uva viene selezionata con cura e raccolta a mano, diraspata e pigiata in modo soffice. Viene fatta macerare in vinificatori e sottoposta a follature. I due tipi di uve vengono travasati e miscelati. Il vino riposa per 6 mesi e viene affinato per 12 mesi in barriques.

Caratteristiche organolettiche: rosso rubino intenso con sfumature granato. Ha un bouquet fruttato con variegata speziatura e sentori di tostato e cioccolato scuro. Ottima struttura, con tannini soffici e finale persistente.

Uvaggio: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot

Affinamento: 1 anno barriques

Zona di produzione: Monte Serrone (Pedaso)

Grado alcolico: 13,5%

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