Eva Bio

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Disponibilità: si
Spedizione il: 19 Lug 2019
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Codice prodotto Vin-09
Categoria Vini
Marca Terra Fageto
Disponibilità si
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Vinificazione: la vendemmia ha inizio nella seconda decade di settembre. Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente. Il mosto viene raffreddato a 10°C per favorirne la chiarificazione naturale. Viene conservato in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata massima di 18°C, dove avviene la fermentazione di 10°C che ne conserva la fragranza fino al momento dell'imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche: il suo colore è un giallo paglierino tenue. Il suo profumo è intenso e floreale. Al gusto è fresco e morbido.

Uvaggio: Trebbiano, Passerina, Pecorino

Zona di produzione: Pedaso, Campofilone, Altidona

Grado alcolico: 12,5%

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